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夫と息子2人の4人くらし


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クリスマスケーキ(アレルギー対応)


今日のお昼に、家族でささやかなクリスマス会(?)をしました。
チキンを食べて、クリスマスの歌を歌って、ケーキ食べただけですが。。。

ケーキは、卵、乳、小麦アレルギーの次男も食べられる、
アレルギー対応ケーキを作りました(^-^)
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キャロブとイチゴの2段ケーキ。

米粉と豆腐、豆乳がほとんど、
スポンジはココアの代用のキャロブで茶色にし、
クリームのピンクや甘みはイチゴジャムでつけました。

みんなで切り分けて食べられるアレルギー用ケーキですが、
アレルギーじゃない家族が食べても結構おいしいですよ。
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by hiyoko_ya | 2014-12-24 17:00 | お菓子 | Comments(0)